· Cantidad de producción mensual de todos los productos.
1800 unidades al mes
· Cantidad de producción mensual del producto bandera
600 unidades al mes
· Proveedores de los insumos (mayoristas y minoristas).
DONTORCUATO E.I.R.L: productor de hortalizas verduras orgánicas.
· Materiales para preparar los productos (materias primas, equipos y utensilios).
- Materias primas
- Choclo cortado.
- Zanahoria
- Granos de alverja.
- Hojas de apio.
- Habas.
- Pallar verde
- alverja
- Envases y bolsas plásticas , etc.
· Descripción del producto bandera.
Nuestro producto consiste en un envasado de finas verduras cortadas simétricamente y mezcladas en proporciones exactas que garantizan que sus sopas tengan un gran sabor. El producto esta elaborado con verduras orgánicas y bajo las más estrictas normas de higiene y calidad. Tiene un peso de 500g y es recomendable consumirlo antes de los cinco días y mantenerlo refrigerado. Se puede encontrar en los principales supermercados en la sección de verduras frescas.
. Características de la empresa
- Área de producción:
La empresa cuenta con un ambiente adecuado para la recepción de la materia prima y uno para la preparación de los productos, él cual cuenta con todas las medidas sanitarias obligadas por ley. Las maquinarias, utensilios y los espacios en general reciben una limpieza y desinfección diaria para garantizar así una producción libre de agentes contaminantes.
- Características del Personal:
El personal está correctamente capacitado entorno a las medidas sanitarias que son necesarias en un lugar de producción de alimentos, asimismo, cuenta con el uniforme y utensilios adecuados que garantizan la inocuidad de nuestros productos.
